โดย นฤมล เกษมสุข

จากยุค บูติครีสอร์ต เริ่มอิ่มตัวก็มาถึงยุค ดีไซน์โฮเต็ลส์ ความท้าทายใหม่ปลุก ดวงฤทธิ์ บุนนาค สถาปนิกมืออาชีพกระโจนเข้าสู่ธุรกิจเผยแนวคิดและตัวตนสถานที่พักอีก รูปแบบฝากไว้ใน อลีลา ชะอำ จังหวัดเพชรบุรี

บันไดทอดยาวไปยังล็อบบี้กึ่งโล่งชั้นบนปูหินอ่อนสีขาวเรียบง่ายสะดุดตา มองจากมุมมองสูงเห็นการจัดวางพื้นที่ใช้สอยด้วยสัดส่วนลงตัว เป็นมิตรต่อความรู้สึกของผู้เดินเข้ามาพักผ่อน ผังทางเดินทอดเป็นเส้นตรงและมุมฉากเข้าใจง่ายเชื่อมต่อกับห้องพักไปยังชายหาด มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบ อาทิ สปา ร้านอาหาร สระว่ายน้ำ

จากล็อบบี้มีบันไดแยกลง 2 ทาง เข้าสู่ ห้องพัก เป็นอาคารตึกด้านละ 3 หลัง ทุกหลังมี 3 ชั้น ดีไซน์พื้นที่ไว้ชั้นละ 4 ห้อง ทำให้แต่ละคนมีที่ว่างส่วนตัวถึง 60 ตร.ม. ทางเดินรอบอาคารล้อมด้วยหินนับล้านก้อนบรรจุในโครงเหล็กขึ้นรูปเป็นกำแพง สร้างการรับรู้เรื่องพื้นผิวที่แปลกตาเป็นสัญลักษณ์ซึ่งถูกกล่าวถึงบ่อยครั้ง ส่วนสำคัญกว่าคือการแบ่งอาณาเขตเป็นส่วนตัวระหว่างห้องพักชั้น 1 กับพื้นที่ส่วนกลาง เช่น สระว่ายน้ำ ชิลพูล เป็นศูนย์กลางล้อม อลีลา สปา และ เรดบาร์ ห้องอาหารสุดฮิปยามค่ำคืนจะเปิดไฟแดงฉานตัดกับสีฟ้าสดของสระว่ายน้ำ

ส่วนที่ตั้งหันหลังชนเรดบาร์คือห้องอาหาร โมชั่น ทำกระจกรอบหันเข้าสระว่ายน้ำ แอ็กทีฟ พูล มุมใกล้ทะเลมาก มีพูลวิลล่าล้อม 7 หลัง จุดเด่นทุกวิลล่ามีสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ พื้นที่พักผ่อนรวม 260 ตร.ม.แยก 2 โซน โซนห้องนั่งเล่นและห้องนอน เหมาะจัดปาร์ตี้ส่วนตัวเล็กๆ

อูร์ส เอบี้ ผู้จัดการทั่วไปอธิบายว่า อลีลา ชะอำ เป็น ไลฟ์สไตล์ โฮเต็ล มากกว่าบูติครีสอร์ต เน้นสร้างความมีชีวิตชีวาเป็นศูนย์กลางจัดเลี้ยงสังสรรค์ และกิจกรรมแบบมีสไตล์ ด้วยโปรแกรมพาไปสัมผัสกิจกรรมใกล้ชิดวัฒนธรรรมท้องถิ่น เช่น เที่ยวในตัวเมือง เรียนทำอาหาร

จุดขายบนชายหาดเก่าของ อลีลา เนย‰นสรย‰างความประหลาดใจ (ตามความหมายของชื่อ) มีทั้งอาหารจากเอ็กเซ็ก คิวทีฟเชฟ โจเอล วิลกินสัน ออสเตรเลีย สามารถผนวกศิลปะกับรสชาติดั้งเดิมของแต่ละท้องถิ่น ส่วน อลีลา สปา มี ทรีตเมนต์สูตรลับเฉพาะ หาข้อมูลเพิ่มที่ http://www.alilahotels.com/chaam หน้า 25