กรมการข้าวย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ย อย่างตั้งอกตั้งใจย แสดงให้เห็นถึงความอยากรู้อยากเห็นที่มาของเมล็ดข้าวเล็กๆที่ร้อยเรียงจนกลายเป็นรวงข้าวที่คงความอุดมสมบูรณ์ย เป็นอาหารจานหลักที่บรรดาเด็กๆย เยาวชนรุ่นใหม่เหล่านี้ได้บริโภคทุกมื้อเชื่อวันและเป็นสินค้าส่งออกอันดับหนึ่งที่นำรายได้เข้าประเทศปีละหลายล้านบาทย ย รวมทั้งเป็นอาชีพหลักของชาวนาไทยที่เด็กรุ่นใหม่หลายคนยังไม่เคยรู้จัก ประเสริฐโกศัลวัตร อธิบดีกรมการข้าวย กล่าวว่าย กรมการข้าวได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของข้าวพืชเศรษฐกิจหลักของประเทศและไทยส่งออกอันดับหนึ่งของโลกติดต่อกันมาหลายปีจึงจัดตั้งศูนย์เรียนรู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวครบวงจรย เป็นแหล่งเผยแพร่ย องค์ความรู้ด้านข้าวย ตั้งแต่ต้นน้ำการผลิตข้าวย กลางน้ำคือการเก็บเกี่ยวและแปรสภาพจากข้าวเปลือกเป็นข้าวสารและข้าวกล้องย และปลายน้ำคือการแปรรูปย ผลิตภัณฑ์จากข้าวย ให้เป็นอาหาร/เครื่องดื่มและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารย จัดให้มีการฝึกอบรมหลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวย การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ย สินค้าข้าวสำหรับตลาดเฉพาะย ย ประชาสัมพันธ์ให้เกิดการมีส่วนร่วมย โดยรับฝึกอบรมหลักสูตรต่างๆและเชิญชวนให้มีการเข้าเยี่ยมกิจกรรมในศูนย์การเรียนรู้

โดยสถานีแสดงกิจกรรมต่างๆประกอบด้วย6ย สถานีเรียนรู้ได้แก่ย สถานีเรียนรู้ด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวย สถานีเรียนรู้ด้านการสร้างมูลค่าเพิ่มย สถานีเรียนรู้ด้านการแปรรูปข้าวย สถานีเรียนรู้ด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวย สถานีเรียนรู้ด้านการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าวจากวัสดุเหลือใช้ย และสถานีเรียนรู้ศาลาข้าวไทย

ด.ช.ณัฐพลพชนะโชติย หรือน้องเฟรม นักเรียนชั้นป.3ย ร.ร.พิชญศึกษาย จ.นนทบุรีย บอกว่าเขาและเพื่อนๆสนใจการทำนาย ทุกวันนี้คนไทยได้กินข้าวเพราะชาวนาและโตขึ้นอยากเป็นชาวนาย เหมือนที่พ่อของพ่อเคยทำมาย ทุกวันนี้พื้นที่นาในกรุงเทพฯหาดูไม่ได้แล้วย รู้สึกตื่นเต้นมากที่อาจารย์พามาศึกษาดูงานในศูนย์เรียนรู้ฯย จะได้รับรู้ประเพณีย วัฒนธรรมการปลูกข้าวที่มีมาแต่บรรพบุรุษย และในศูนย์มีกิจกรรมหลากหลายไม่เคยรู้จักและอยากเรียนรู้ย เช่นย การเกี่ยวข้าวย การดำนาย และการทำขนมและไอศกรีมจากข้าวกล้อง

ในขณะที่ ด.ญ.พิชญาณินวงษ์วาทย์ย หรือน้องดริท เพื่อนร่วมห้องอีกคนจากร.ร.พิชญศึกษาย จ.นนทบุรีย กล่าวด้วยน้ำเสียงที่ตื่นเต้นและดีใจที่ได้มาร่วมทำกิจกรรมภายใน ศูนย์เรียนรู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวครบวงจร และจะนำเรื่องราวที่ได้รับเป็นประสบการณ์ในศูนย์เรียนรู้ฯไปบอกเล่าให้เพื่อนๆที่ไม่เคยรู้จักการปลูกข้าวย ได้มาทำความรู้จักย และตนอยากทำนาเพราะจะได้ไม่ต้องซื้อข้าวย และยังช่วยครอบครัวประหยัดอีกด้วย

ลัดดาวัลย์กรรณนุช ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกรมการข้าวย กล่าวว่านอกจากการเรียนรู้ในสถานีกิจกรรมทั้งย 6ย สถานีแล้วย กรมการข้าวยังได้เตรียมจัดหลักสูตรที่จะเปิดอบรมแก่ผู้สนใจด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวย ทั้งที่เป็นอาหารเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารเดือนละย 2ย ครั้งย อาทิย หลักสูตรการแปรรูปข้าวย (ขนมครก/น้ำต้นกล้าข้าว)ย หลักสูตรการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ย (ข้าวถุงเพื่อการค้า)ย หลักสูตรการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าวจากวัสดุเหลือใช้(กระดาษฟางข้าว/บรรจุภัณฑ์จากฟางข้าว)

โดยในระยะแรกกรมการข้าวจะเน้นจัดกิจกรรมในย กลุ่มของเยาวชนนักเรียนย นักศึกษาและประชาชนทั่วไปที่อยู่ในบริเวณกรุงเทพย ปริมณฑลย และจังหวัดใกล้เคียงย เพื่อส่งเสริมให้มีความตระหนักถึงความสำคัญของข้าวไทยย และสามารถเข้ามาเรียนรู้องค์ความรู้ด้านข้าวย ตั้งแต่ต้นน้ำกลางน้ำจนถึงปลายน้ำอย่างครบวงจรย ในพื้นที่ที่เป็นตัวแทนเรื่องข้าวทั้งระบบเพื่อให้ได้รับรู้ประเพณีย วัฒนธรรมการปลูกข้าวอันเป็นรากเหง้าของชาวไทยย คาดว่าในอนาคตย ย ศูนย์เรียนรู้ฯจะเปิดให้ชาวต่างชาติเข้ามาเยี่ยมชมและศึกษาการผลิตวันจันทร์-ศุกร์ย เวลาย 09.00น.-16.00น.ย ย สอบถามได้ที่โทร.02-561-2070

โจรขอนแก่นจับไม่ได้ไล่ไม่ทัน 1 ปี จี้ร้านทอง-แบงก์ 5 ราย

จับไม่ได้ไล่ไม่ทัน โจรขอนแก่นลงมือจี้ร้านทอง-ธนาคาร ปีเดียว 5 ราย ได้เงินสด 12.6 ล้านบาท ทองคำหนัก 206 บาท ตำรวจถึงทางตัน ไม่มีหลักฐาน-พยานสาวถึงตัว